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朱元璋和华林山茶油 作者：点点 山茶油，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华，是大自然赋予的奇珍瑰宝。 我国有着悠久的油茶栽培历史。据史料记载，早在2300多年前，古人就开始食用山茶油。 庐山，地处神秘的北纬30度附近。该纬度是优质茶树的绝佳生态区域，它犹如一个天然的剧场，演绎着茶树、茶果、茶油一生华丽的蜕变。 庐山的山茶油，不仅吸引着我们的味蕾。还有着回味无穷的茶油故事。 相传，元朝末年，朝廷腐败，百姓民不聊生，各地农民起义风起云涌。这其中势力较大的有朱元璋和陈友谅。1359年，陈友谅在江州（现九江）自立为汉王，次年登基，称大汉皇帝。在长江以南地区的反元队伍中，陈友谅的实力最强。 群雄逐鹿，朱元璋为了争夺天下，他于1364年3月底，亲率20万大军到洪都（现南昌）讨伐陈友谅。4月初，朱元璋20万大军与陈友谅60万大军在鄱阳湖相遇，一场震撼古今的鏖战在鄱阳湖区域展开。后人称这场战役为“世界上规模最大的水战”。 有一次，因战事不利，朱元璋军队战败，陈友谅军队在后面紧追不放。朱元璋和亲信逃到庐山南麓的一片油茶林。正在油茶林中劳作的老农急中生智，把朱元璋和亲信装扮成采摘油茶的农夫。加上油茶林的掩护，朱元璋逃过一劫，脱口脸险。老农见朱元璋和亲信身上浑身是伤，便用茶油帮他们涂上。朱元璋顿时觉得神清气爽，红肿渐消。 养伤期间，朱元璋看着成片的茶树林。一厢厢，一层层，依山种植，竖看如条条巨龙沿台阶蜿蜒而上；横看仿佛是条条长龙绕山而卧。他行走于众龙之间，更加坚定了自己夺取天下的决心。 在油茶的功效下，朱元璋的伤口没几天便愈合。他高兴地称此油茶果是“上天赐给大地的人间奇果”。同时，将此地命名为“虎口冲”。 朱元璋在离开的时候，含着眼泪深情地对这位老农说：“谢谢你的救命之恩。如果有一天我打下江山做了皇帝，你就去皇宫找我。卫兵如果不让你见，你就说是我的亲戚江西老表来了。” 闹一场革命，迎接一束来之不易的光芒。朱元璋终于夺取天下，在南京如愿地穿上皇袍。 江西人不堪沉重的赋税，试着去找皇帝说理。果然，他们在皇宫内外，不论遇到什么人，只要说一声“我是皇上的亲戚江西老表”，就一路畅通无阻。 江西老表，皇帝的亲戚，这个称呼是多么的高贵且令人羡慕。后来，江西将茶油进贡到南京，被御封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”。 一条叫历史的河流，不息地朝前流淌。 刚下过一场大雨，星子十大河港之一的虎口冲港洪水咆哮。 我和刘老师爬过一个山坳，洁白的油茶花开满山坡，视觉的冲击犹如洪水一浪一浪涌来。刘老师一身白裙，鲜红的嘴唇微微上扬，袖口上绣着粉红色的牡丹，银丝线勾出几片祥云，下摆是精致的蕾丝镶边。她笑吟吟地闻着花香，肤光胜雪，双目犹似一泓清水。 找不到合适的形容词，只有灼伤眼球的光芒，只有魅惑人心的色彩。 2000多庙茶园密密丛丛的枝叶上，不时有晶莹的水珠掉落，水珠掉落的声音化为一首美妙的乐曲。 从开花、授粉到成熟，油茶果生长期超过400天，需要历经秋、冬、春、夏、秋五季的云滋雾养，是所有油料作物中受大自然孕育时间最长的。油茶树开花时便是果熟之日，花果并存，同株并茂，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称人间奇果。 万物皆有裂缝，那是光进来的地方。 油茶果成熟晒干时，会有一丝丝缝隙。顺着光亮，我看到了里面黑乎乎的茶籽。顺手捡起一个，摇一下，黑色的茶籽碰撞果壁的声音清脆悦耳。茶农经过400多天的守候，脸上终于露出了开心的笑容。再经过晒果、脱壳、晒籽、剥壳、烘干、粉碎、蒸粉、压榨、脱胶、脱酸、水洗、脱色、脱臭、脱蜡和灌装等工序，这些黑色的茶籽就变成了黄澄澄的液体黄金——山茶油。 清晨，浓雾把茶树林紧紧地包围着，随着晨风的舞动，茶树林景物迷蒙，若隐若现的不仅是它把这片土地装扮得更加美丽，更给乡亲们带来乡村振兴的希望。
2021年11月11日午时初稿于庐山之南
作者简介：点点，九江市作家协会会员，庐山庆云文化研究会会员；2021中国好声音庐山赛区特聘摄影师，摄狼文化传媒签约摄影师。喜欢用文字、相片、视频记录生活，发现生活的美好。多篇文章在国家级报纸文学副刊、九江日报《长江周刊》、《庆云》丛刊等刊发。
作者：点点 图片由华林发布提供 | 
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发表于 2021-11-12 15:44:38
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